Este viernes a la tarde en el Salón “José Luis Barrionuevo” de la seccional San Luis de UTHGRA se realizaron dos clases magistrales en las que se enseñó, a la alta escuela, cómo elaborar roscas y huevos de pascuas.
Las clases fueron gratuitas y en el caso de la roscas, el instructor fue Emiliano Blanco y para los huevos, Daniel Poblet, quien además explicó sobre técnicas en chocolate.
Hubo muy buena concurrencia y luego que los productos quedaron terminados hubo sorteos entre los asistentes.
Cabe destacar que en la Seccional San Luis de UTHGRA , cuyo secretario General es Claudio Alvarez, funciona la escuela Gastronómica y Hotelera.
Allí las capacitaciones son en Cocina Profesional (duración 2 años); Pastelería (duración 1 año); Panadería (duración 1 año); Mozo (duración 1 año); Organización de Eventos (duración 1 año) y Mucama/Gobernanta (duración 1 año).
