El sábado 3 de diciembre el Complejo Hostería Renca será escenario para una presentación exclusiva que ya está generando una enorme expectativa. Se trata de la masterclass que dará la campeona nacional del asado, Natali Suarez Pardo.
El asado, la carne a las brasas o a las llamas, es el plato fuerte sin dudas de Argentina. “Todos y todas asumimos ser grandes o expertos/as parrilleras, un título que, a quien lo detente en cada familia, es imposible rebatir”, señalaron los organizadores en una gacetilla de prensa.
Sin embargo, más allá de que resulte relativamente simple encender un fuego, hacer brasas y tirar a los “fierros” carne para asar, lo cierto es que existen técnicas únicas para lograr un asado inigualable, de autor, irrepetible.
De esto último sabe a la perfección Natali, la puntana que obtuvo el primer lugar en el podio del Campeonato Federal del Asado en la ciudad Autónoma de Buenos Aires que le permitió convertirse en embajadora argentina en el torneo mundial de esta especialidad que se desarrolló en Bélgica.
Un jurado muy exigente descubrió en Capital Federal ese toque único. La mano privilegiada que ella tiene para asar a las brasas.
Natali brindará esta“Clínica de brasas y asado argentino” en el Complejo Hostería Renca, más precisamente en uno de los puntos más amplio y vistoso de los 12 mil metros de parque con que cuenta a orillas del Río Conlara. Al aire libre.
“El evento está pensado para que Natali pueda compartir algunos de sus conocimientos y técnicas para lograr un mejor resultado en la parrilla,teniendo en cuenta desde la selección de leña hasta el punto de cocción”, señalan desde la organización.
Natali estará en una tarima con una parrilla tipo móvil, con sonido para dar la charla y una pantalla que irá reproduciendo todo lo que va sucediendo con el asado.
Entre los temas que la profesional gastronómica compartirá estará todo lo referido a la leña sugerida; cortes vacunos y técnicas de asado; proceso de salado; tiempos de cocción y estrategias de asado.
“La exposición de Natali tendrá la misma duración que lleve el asado de la carne. Mientras eso ocurra seguramente ella interactuará con el público. Será un gran evento”, precisaron.
Cabe destacar que el cupo es limitado, por eso ya están a la venta las entradas, la cuales incluyen un refrigerio y el certificado de asistencia.
Para adquirir los ticket de manera online pueden hacerlo a través del siguiente enlace https://pagar.uala.com.ar/MzQ5Ny42Mzc4ZTIzYzc5NjY3NGIwMzYxNjY4NzkzMDU5
En tanto que para mayores datos, pueden escribir al 2664170340 o