La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Luis clausuró la rotisería “Manso Lomo”, ubicada en Julio A Roca esquina Maipú, propiedad de Guillermo Suárez.
“El motivo de la clausura fue que el local no contaba con habilitación comercial y el propietario no presentó libreta sanitaria, documentación tal como certificado de desinfección ni matafuegos. También constatamos la presencia de insectos tales como cucarachas, dentro de la sala de elaboración y en contacto directo con los alimentos”, sostuvo Horacio Elverdín, Director de Bromatología.
