Clausuraron la rotisería “Manso Lomo” por cucarachas en los alimentos

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La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Luis clausuró la rotisería “Manso Lomo”, ubicada en Julio A Roca esquina Maipú, propiedad de Guillermo Suárez.

“El motivo de la clausura fue que el local no contaba con habilitación comercial y el propietario no presentó libreta sanitaria, documentación tal como certificado de desinfección ni matafuegos. También constatamos la presencia de insectos tales como cucarachas, dentro de la sala de elaboración y en contacto directo con los alimentos”, sostuvo Horacio Elverdín, Director de Bromatología.

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